はじめまして！新潟県妙高市産の食用ほおずきです。
春の陽気と共に一気に色付いて来ました♪
何も考えないでいいと2時間で16kgほど収穫
収穫の後は一次選別で加工用と出荷用に分け，少し日にちを空け実状態が落ち着いたところで大きさ別の二次選別ののちパック詰め時に最後の確認をして出荷となります。収穫だけなら楽しい仕事なのに(笑)
後パック詰めは基本発送・納品直前に行いますのでこれから明日の午前納品の6kg分の準備にかかります
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こんにちは！雪國商店CoCoLo新潟店です❄️
本日は今週20日(木)入荷予定の「フルーツほおずき」をご紹介いたします！
高い栄養素で注目のフルーツほおずき。
ビタミンやカルシウム、マグネシウムなど不足しがちな栄養素がたっぷり入っています。
美容成分もたっぷり！
抗酸化ビタミンといわれるビタミンAやビタミンCが豊富で健やかな肌を保つアンチエイジングの効果が期待できます。
プチトマトみたいなフレッシュな酸味！
❄️雪國倶楽部会員募集中！
🍦カマンベールソフトクリームございます！
🍶角打ちはお猪口1杯350円～日本酒、おつまみ、クラフトビールなどご用意ございます！
皆さまのお越しをお待ちしております！
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これから雪国商店KITTE大阪店(@yukiguni_shoten_osaka )に発送いたします。
関西では初お目見えなのでお近くにお寄りの際には足を運んでみてください。
また今週は雪国商店CoCoLo新潟店(@yukiguni_shoten_niigata )、東京交通会館店(@yukiguni_shoten_tokyo )さんにも発送いたしますのでこの機会に新潟上越の新しい味覚を体験してにてください
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3月に入りやっと収穫が始まり今日から本格的に出荷始まります♪
今日は50g 60パックを長岡中央青果市場へ
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年明け早々に頂いた注文予定より少ない量ですが初出荷となりました。
1ヶ月半あれば出荷大丈夫だろうと思って注文を受けましたがこの10日はかなりドキドキしましたがなんとか初出荷でホッと^^;
今回は雪国商店(@yukiguni_shoten_tokyo )での初売りになります。かなり量が少ないですがお近くにお寄りの際にはお寄りください
ハウスの中はだいぶ色づいてきましたが、本格的に皆様の手元に届くようになるまでもう少しお待ちください
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こんにちは！雪國商店CoCoLo新潟店です❄️
本日はビタミン、ミネラル豊富なほおずきで出来た商品をご紹介します。
「ほおずきプレザーブ」
果実の形がそのまま残っていてプチプチ感があるのが魅力です。
パンやヨーグルトによく合います。
「ほおずきジャム」
パンやヨーグルトはもちろん、紅茶に入れたり、クラッカーとクリームチーズでおつまみとして食べるのもおすすめです。
「ほおずきフルーツソース」
ワッフル、ホットケーキに合わせたり、お料理の隠し味にもおすすめです。
実はほおずきは健康に良い栄養分を豊富に含み、低カロリー、そしてストレス軽減など体に良い影響を与えてくれるスーパーフードなんです！
美味しく食べられ、体にも良い、そんなほおずきはいかがでしょうか？
🍦カマンベールソフトクリームございます！
🍶角打ちはお猪口1杯350円～日本酒、おつまみ、クラフトビールなどご用意ございます！
皆さまのお越しをお待ちしております！
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ご挨拶が遅くなりましたが
本年も宜しくお願いします
例年ですと少しずつ採れ始める頃ですが，今年は少し定植を遅くした分初収穫は2月にずれ込みそうです。
ただ大寒から気温が上がるみたいですので一気にきそうな感じも^^;
今のところ順調に来てますのでもう少しお待ちください
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おすすめ商品
【ほおずきシリーズ】
こんにちは！
雪國商店KITTE大阪店です😃
ほおずきが食べられるのはご存じでしょうか。🤔
観賞用の赤い実がイメージされるほおずきですが、
野菜のようなフルーツのような、ちょっとふしぎな実なんです。
そんなほおずきの商品、おすすめの食べ方をご紹介します🙌🏻
（ほおずきサイダー）
❄️冬におすすめの飲み方をご紹介❄️
炭酸は消えてしまいますが加熱すると芳醇な香り、
甘みのフレーバーティーに早変わり！
またお好みのハーブ、スパイスを加えてホットサイダー、ホットワイン風にするのもおすすめです！☝🏻
（ほおずきプレザーブ）
柑橘系のマーマレードのような甘さと苦みのミックスを楽しめます🥰
朝食のパンにはもちろん、ヨーグルトにもよく合います。
濃厚な味と芳醇な香りがあるため紅茶に入れたり、
クラッカーとクリームチーズで簡単なおつまみにも🎵
他にも当店では、ほおずきジャム、フルーツソース（ハニー）もございます‼️
食べられるほおずきぜひご賞味ください✨
🍶角打ちではお猪口1杯380円～ 日本酒などのお酒、おつまみを
ご用意しています！
🍦佐渡乳業のカマンベールソフト、コーヒー牛乳ソフトもございます。
皆さまのお越しをお待ちしております！
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