MINNA DE HOZUKI - 食用ほおずき・フルーツほおずきの栽培と加工製品の販売 - 新潟県妙高市

はじめまして!新潟県妙高市産の食用ほおずきです。

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Hello! Hozuki

はじめまして、食べるほおずきです
日本では観賞用の赤い実がイメージされるほおずきですが、ヨーロッパでは、食用として盛んに栽培されているポピュラーな果実です。

美味しくて、健康や美容に良い栄養分が豊富。

そんな食用ほおずきは、1990年代終わり頃から日本でも栽培され、「ストロベリートマト」や「フルーツほおずき」の名で知られるように。
まるいオレンジの実は、プチプチ食感が楽しく、甘酸っぱくジューシー。
野菜のようなフルーツのような、ちょっとふしぎな実。
あなたもおひとついかがですか?
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For every women

ほおずきの秘密
近年よく聞かれる「スーパーフード」なる食べ物。「健康に良い栄養分を豊富に含み、低カロリーであること」などが定義とされています。実はほおずきも、この定義に当てはまるほどの有効成分、しかも女性に嬉しい栄養分が、たっぷり含まれているのです。ストレスの多い現代社会を生きる女性に、ぜひ食べて欲しいヘルシーフードなのです。
ほおずきの秘密
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Natural rich land, Myoko

ほおずきの産地新潟県妙高市
妙高山の豊富な雪どけ水がしみ出し、森の栄養が行き渡った畑で育つほおずきは、甘味が凝縮され、とっても風味豊か。生産者は、妙高を愛してやまない若手農家や地元の人々です。幅広い世代の手でつくられる妙高のほおずきブランド
ほおずきの産地をご紹介

ほおずきをつかった加工食品

Product
そのまま食べたり、まるごと煮たり、食用ほおずきのポテンシャルは無限大。味も見た目も驚くほど変わる使い方をご紹介します。食べるほおずきの、楽しみ方がどんどん広がります。

妙高ほおずき華麗(カレー)

スパイシーな香りと栄養価の高いクミンがたっぷりのまろやかなこだわり華麗(カレー)です。合成添加物・化学調味料を使わず、厳選した植物由来の材料のみをしております。

ほおずきジャム

ご自宅などリラックスできる空間で、朝食のパンにはもちろん、ヨーグルトにもよく合います。濃厚な味と芳醇な香りがあるため紅茶に入れたり、クラッカーとクリームチーズで簡単なおつまみに最適です。

ほおずきチーズスプレッド

100%新潟県妙高市産の食用ほおずきを使用したチーズの濃厚なコクに負けないほおずきの甘み、酸味と香りが活きたチーズスプレッドです。

フルーツソース(ハニー)

甘酸っぱいほおずきと、はちみつの風味が組み合わされて、最高に幸せな時間を過ごすことのできるフルーツソースです。

ほおずきドレッシング

100%新潟県妙高市産の食用ほおずきを使用した酸味と甘みのバランスの中に食用ほおずきの風味がしっかり感じられるクリーミーなドレッシングとなっております。

ほおずきの漬物

ほおずきをつかった様々な漬物をご用意しました。

ほおずきサイダー

白ワインのような香りを楽しめますので、アルコールの飲めないお食事にもよく合います。アルコールで割って、カクテル、サワーなどにも適しています。

ほおずき茶

雪国新潟ならではの伝統的な貯蔵庫「雪室」で熟成させ、旨味を増した茶葉を使用。ほおずきのほどよい酸味と香りとともにお楽しみください。

ほおずきサングリアの素

食用ほおずきを使ったサングリアの素です。赤ワイン用、白ワイン用、日本酒用の3種類、お好みのカクテルを作ってお楽しみください。

新着情報

News
春よ来い、早~く来い 春ほおずき
日記

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秋の気配とともに
日記

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上野の吉池様でも購入可能になりました。
お知らせ

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ほおずきソフトクリーム
日記

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2023年の春ほおずきの定植が終わりました
日記

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ほおずきソフト
日記

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#みんなでほおずき

春の陽気と共に一気に色付いて来ました♪
何も考えないでいいと2時間で16kgほど収穫
収穫の後は一次選別で加工用と出荷用に分け,少し日にちを空け実状態が落ち着いたところで大きさ別の二次選別ののちパック詰め時に最後の確認をして出荷となります。収穫だけなら楽しい仕事なのに(笑)

後パック詰めは基本発送・納品直前に行いますのでこれから明日の午前納品の6kg分の準備にかかります

#みんなでほおずき
#食用ほおずき
##フルーツほおずき
#妙高フルーツほおずき
#新潟県妙高市産

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春の陽気と共に一気に色付いて来ました♪
何も考えないでいいと2時間で16kgほど収穫
収穫の後は一次選別で加工用と出荷用に分け,少し日にちを空け実状態が落ち着いたところで大きさ別の二次選別ののちパック詰め時に最後の確認をして出荷となります。収穫だけなら楽しい仕事なのに(笑)

後パック詰めは基本発送・納品直前に行いますのでこれから明日の午前納品の6kg分の準備にかかります

#みんなでほおずき 
#食用ほおずき 
##フルーツほおずき 
#妙高フルーツほおずき 
#新潟県妙高市産
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こんにちは!雪國商店CoCoLo新潟店です❄️

本日は今週20日(木)入荷予定の「フルーツほおずき」をご紹介いたします!

高い栄養素で注目のフルーツほおずき。
ビタミンやカルシウム、マグネシウムなど不足しがちな栄養素がたっぷり入っています。

美容成分もたっぷり!
抗酸化ビタミンといわれるビタミンAやビタミンCが豊富で健やかな肌を保つアンチエイジングの効果が期待できます。

プチトマトみたいなフレッシュな酸味!

❄️雪國倶楽部会員募集中!
🍦カマンベールソフトクリームございます!
🍶角打ちはお猪口1杯350円~日本酒、おつまみ、クラフトビールなどご用意ございます!
皆さまのお越しをお待ちしております!

#新潟駅 #駅中 #日本酒🍶 #日本酒大好き #角打ち #新潟観光 #新潟観光スポット #ちょい飲み #新潟市 #おすすめにのりたい #運営さん大好き #niigata #みんなでほおずき

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こんにちは!雪國商店CoCoLo新潟店です❄️

本日は今週20日(木)入荷予定の「フルーツほおずき」をご紹介いたします!

高い栄養素で注目のフルーツほおずき。
ビタミンやカルシウム、マグネシウムなど不足しがちな栄養素がたっぷり入っています。

美容成分もたっぷり!
抗酸化ビタミンといわれるビタミンAやビタミンCが豊富で健やかな肌を保つアンチエイジングの効果が期待できます。

プチトマトみたいなフレッシュな酸味!

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11 0

これから雪国商店KITTE大阪店(@yukiguni_shoten_osaka )に発送いたします。
関西では初お目見えなのでお近くにお寄りの際には足を運んでみてください。
また今週は雪国商店CoCoLo新潟店(@yukiguni_shoten_niigata )、東京交通会館店(@yukiguni_shoten_tokyo )さんにも発送いたしますのでこの機会に新潟上越の新しい味覚を体験してにてください

#みんなでほおずき
#食用ほおずき
#フルーツほおずき
#妙高フルーツほおずき
#新潟
#妙高
#上越
#東京交通会館
#kitte大阪
#cocolo新潟
#春ほおずき

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これから雪国商店KITTE大阪店(@yukiguni_shoten_osaka )に発送いたします。
関西では初お目見えなのでお近くにお寄りの際には足を運んでみてください。
また今週は雪国商店CoCoLo新潟店(@yukiguni_shoten_niigata )、東京交通会館店(@yukiguni_shoten_tokyo )さんにも発送いたしますのでこの機会に新潟上越の新しい味覚を体験してにてください

#みんなでほおずき 
#食用ほおずき 
#フルーツほおずき 
#妙高フルーツほおずき 
#新潟 
#妙高 
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#東京交通会館 
#kitte大阪 
#cocolo新潟 
#春ほおずき
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3月に入りやっと収穫が始まり今日から本格的に出荷始まります♪
今日は50g 60パックを長岡中央青果市場へ

#みんなでほおずき
#食用ほおずき
#妙高フルーツほおずき
#春ほおずき
#オレンジチェリー
#甘酸っぱい
#芳醇
#妙高市

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3月に入りやっと収穫が始まり今日から本格的に出荷始まります♪
今日は50g 60パックを長岡中央青果市場へ

#みんなでほおずき 
#食用ほおずき 
#妙高フルーツほおずき 
#春ほおずき 
#オレンジチェリー 
#甘酸っぱい 
#芳醇 
#妙高市
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年明け早々に頂いた注文予定より少ない量ですが初出荷となりました。
1ヶ月半あれば出荷大丈夫だろうと思って注文を受けましたがこの10日はかなりドキドキしましたがなんとか初出荷でホッと^^;

今回は雪国商店(@yukiguni_shoten_tokyo )での初売りになります。かなり量が少ないですがお近くにお寄りの際にはお寄りください

ハウスの中はだいぶ色づいてきましたが、本格的に皆様の手元に届くようになるまでもう少しお待ちください

#みんなでほおずき
#食用ほおずき
#フルーツほおずき
#妙高フルーツほおずき
#春ほおずき
#オレンジチェリー
#雪国商店
#東京交通会館

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年明け早々に頂いた注文予定より少ない量ですが初出荷となりました。
1ヶ月半あれば出荷大丈夫だろうと思って注文を受けましたがこの10日はかなりドキドキしましたがなんとか初出荷でホッと^^;

今回は雪国商店(@yukiguni_shoten_tokyo )での初売りになります。かなり量が少ないですがお近くにお寄りの際にはお寄りください

ハウスの中はだいぶ色づいてきましたが、本格的に皆様の手元に届くようになるまでもう少しお待ちください

#みんなでほおずき 
#食用ほおずき 
#フルーツほおずき 
#妙高フルーツほおずき 
#春ほおずき
#オレンジチェリー
#雪国商店 
#東京交通会館
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こんにちは!雪國商店CoCoLo新潟店です❄️

本日はビタミン、ミネラル豊富なほおずきで出来た商品をご紹介します。

「ほおずきプレザーブ」
果実の形がそのまま残っていてプチプチ感があるのが魅力です。
パンやヨーグルトによく合います。

「ほおずきジャム」
パンやヨーグルトはもちろん、紅茶に入れたり、クラッカーとクリームチーズでおつまみとして食べるのもおすすめです。

「ほおずきフルーツソース」
ワッフル、ホットケーキに合わせたり、お料理の隠し味にもおすすめです。

実はほおずきは健康に良い栄養分を豊富に含み、低カロリー、そしてストレス軽減など体に良い影響を与えてくれるスーパーフードなんです!

美味しく食べられ、体にも良い、そんなほおずきはいかがでしょうか?

🍦カマンベールソフトクリームございます!
🍶角打ちはお猪口1杯350円~日本酒、おつまみ、クラフトビールなどご用意ございます!
皆さまのお越しをお待ちしております!

#新潟駅 #駅中 #日本酒🍶 #日本酒大好き #角打ち #新潟観光 #新潟観光スポット #ちょい飲み #新潟市 #おすすめにのりたい #運営さん大好き #niigata #みんなでほおずき

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こんにちは!雪國商店CoCoLo新潟店です❄️

本日はビタミン、ミネラル豊富なほおずきで出来た商品をご紹介します。

「ほおずきプレザーブ」
果実の形がそのまま残っていてプチプチ感があるのが魅力です。
パンやヨーグルトによく合います。

「ほおずきジャム」
パンやヨーグルトはもちろん、紅茶に入れたり、クラッカーとクリームチーズでおつまみとして食べるのもおすすめです。

「ほおずきフルーツソース」
ワッフル、ホットケーキに合わせたり、お料理の隠し味にもおすすめです。

実はほおずきは健康に良い栄養分を豊富に含み、低カロリー、そしてストレス軽減など体に良い影響を与えてくれるスーパーフードなんです!

美味しく食べられ、体にも良い、そんなほおずきはいかがでしょうか?

🍦カマンベールソフトクリームございます!
🍶角打ちはお猪口1杯350円~日本酒、おつまみ、クラフトビールなどご用意ございます!
皆さまのお越しをお待ちしております!

#新潟駅 #駅中 #日本酒🍶 #日本酒大好き #角打ち #新潟観光 #新潟観光スポット #ちょい飲み #新潟市 #おすすめにのりたい #運営さん大好き #niigata #みんなでほおずき
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ご挨拶が遅くなりましたが
本年も宜しくお願いします

例年ですと少しずつ採れ始める頃ですが,今年は少し定植を遅くした分初収穫は2月にずれ込みそうです。

ただ大寒から気温が上がるみたいですので一気にきそうな感じも^^;

今のところ順調に来てますのでもう少しお待ちください

#みんなでほおずき
#食用ほおずき
#フルーツほおずき
#春ほおずき
#妙高市
#オレンジチェリー
#ストロベリートマト
#初収穫
#大寒

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ご挨拶が遅くなりましたが
本年も宜しくお願いします

例年ですと少しずつ採れ始める頃ですが,今年は少し定植を遅くした分初収穫は2月にずれ込みそうです。

ただ大寒から気温が上がるみたいですので一気にきそうな感じも^^;

今のところ順調に来てますのでもう少しお待ちください

#みんなでほおずき 
#食用ほおずき 
#フルーツほおずき 
#春ほおずき 
#妙高市 
#オレンジチェリー 
#ストロベリートマト 
#初収穫 
#大寒
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おすすめ商品
【ほおずきシリーズ】

こんにちは!
雪國商店KITTE大阪店です😃

ほおずきが食べられるのはご存じでしょうか。🤔
観賞用の赤い実がイメージされるほおずきですが、
野菜のようなフルーツのような、ちょっとふしぎな実なんです。
そんなほおずきの商品、おすすめの食べ方をご紹介します🙌🏻

(ほおずきサイダー)
❄️冬におすすめの飲み方をご紹介❄️
炭酸は消えてしまいますが加熱すると芳醇な香り、
甘みのフレーバーティーに早変わり!
またお好みのハーブ、スパイスを加えてホットサイダー、ホットワイン風にするのもおすすめです!☝🏻

(ほおずきプレザーブ)
柑橘系のマーマレードのような甘さと苦みのミックスを楽しめます🥰
朝食のパンにはもちろん、ヨーグルトにもよく合います。
濃厚な味と芳醇な香りがあるため紅茶に入れたり、
クラッカーとクリームチーズで簡単なおつまみにも🎵

他にも当店では、ほおずきジャム、フルーツソース(ハニー)もございます‼️
食べられるほおずきぜひご賞味ください✨

🍶角打ちではお猪口1杯380円~ 日本酒などのお酒、おつまみを
ご用意しています!
🍦佐渡乳業のカマンベールソフト、コーヒー牛乳ソフトもございます。
皆さまのお越しをお待ちしております!

#雪國商店#新潟#新潟グルメ#ほおずき#みんなでほおずき#ほおずきサイダー#ほおずきプレザーブ#KITTE大阪#Osaka#Osaka#JapaneseSake#NiigataJapaneseSake#NiigataSake

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おすすめ商品
【ほおずきシリーズ】

こんにちは!
雪國商店KITTE大阪店です😃

ほおずきが食べられるのはご存じでしょうか。🤔
観賞用の赤い実がイメージされるほおずきですが、
野菜のようなフルーツのような、ちょっとふしぎな実なんです。
そんなほおずきの商品、おすすめの食べ方をご紹介します🙌🏻

(ほおずきサイダー)
❄️冬におすすめの飲み方をご紹介❄️
炭酸は消えてしまいますが加熱すると芳醇な香り、
甘みのフレーバーティーに早変わり!
またお好みのハーブ、スパイスを加えてホットサイダー、ホットワイン風にするのもおすすめです!☝🏻

(ほおずきプレザーブ)
柑橘系のマーマレードのような甘さと苦みのミックスを楽しめます🥰
朝食のパンにはもちろん、ヨーグルトにもよく合います。
濃厚な味と芳醇な香りがあるため紅茶に入れたり、
クラッカーとクリームチーズで簡単なおつまみにも🎵

他にも当店では、ほおずきジャム、フルーツソース(ハニー)もございます‼️
食べられるほおずきぜひご賞味ください✨

🍶角打ちではお猪口1杯380円~ 日本酒などのお酒、おつまみを
ご用意しています!
🍦佐渡乳業のカマンベールソフト、コーヒー牛乳ソフトもございます。
皆さまのお越しをお待ちしております!

#雪國商店#新潟#新潟グルメ#ほおずき#みんなでほおずき#ほおずきサイダー#ほおずきプレザーブ#KITTE大阪#Osaka#Osaka#JapaneseSake#NiigataJapaneseSake#NiigataSake
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MINNA DE HOZUKI

新潟県妙高市産の食用ほおずき

[栽培・販売元]有限会社アサップ
〒944-0005 新潟県妙高市中川3-5
TEL. 080-8714-8080  /  FAX. 0255-75-1063

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